VASSOIO ALL.CM36 MANICI PIEGATI IMPILABILE
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ALARE IN GHISA BASSOTTO GI. METAL 41 X 11 CM ALTEZZA 19 CM
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ALARE IN GHISA BASSOTTO GI. METAL 41 X 11 CM ALTEZZA 19 CM
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L’alare in ghisa Bassotto di Gi.Metal è un supporto robusto e funzionale per la legna all’interno del forno.
Realizzato in ghisa non trattata, favorisce una combustione uniforme ed efficiente grazie al corretto passaggio dell’aria sotto i ceppi.
Dimensioni: 41×11×h19 cm.
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L’alare in ghisa Bassotto di Gi.Metal è un accessorio professionale indispensabile per chi utilizza forni a legna in pizzerie, panifici e ristoranti.
Costruito in ghisa non trattata di alta qualità, assicura resistenza alle alte temperature, lunga durata e una distribuzione ottimale del calore.
La sua forma, tradizionalmente chiamata “bassotto”, è studiata per sollevare la legna dal fondo del forno, permettendo il corretto flusso d’aria sotto i ceppi.
Questo migliora la resa della combustione, garantendo fiamme vive e una temperatura uniforme all’interno della camera di cottura.
Grazie alla struttura compatta e stabile, l’alare resiste a cicli di riscaldamento e raffreddamento continui senza deformarsi, assicurando affidabilità e sicurezza d’uso anche in ambienti intensivi.
Caratteristiche tecniche:
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Materiale: ghisa non trattata
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Dimensioni: 41×11×h19 cm
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Struttura: solida e stabile
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Funzione: favorisce la circolazione dell’aria sotto la legna per una combustione ottimale
Punti di forza:
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Ideale per forni a legna professionali.
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Massima efficienza di combustione, grazie alla circolazione dell’aria.
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Estrema resistenza alle alte temperature.
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Lunga durata nel tempo, anche con uso intensivo.
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Design compatto e funzionale.
L’alare Bassotto Gi.Metal rappresenta la scelta perfetta per i professionisti che desiderano ottimizzare la resa del forno a legna, garantendo una combustione più pulita, stabile e performante.
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