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ABBATTITORE 5XGN1/1(+90 C/-18 C)V220-240MM.750X740XH860
P020193
2290201930000
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Abbattitore di temperatura 5x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°C/-18°C
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell'isolamento: 60 mm. Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera e sonda spillone al cuore. Refrigerazione ventilata con agitatore d'aria. Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%). Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione. Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa. Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm). Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600x400 mm.
Informazioni Aggiuntive
Modello: BKZ0021/TN
Dimensioni (Larg x Prof x Alt): 750 x 740 x 860
Fase: 1F+N
Produzione: +90/+3°C=23 kg/cycle
Pagina Catalogo Cook&Snack10 - pag.16
Volt: 230
KW: 1,424
Frequenza: 50
Temperatura: +3°C/ -18°C - ventilated
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