La pala pizza al metro forata Roma di Lilly Codroipo è uno strumento indispensabile per i professionisti della pizzeria e del settore HO.RE.CA., progettato per garantire prestazioni elevate durante le operazioni di infornata e sfornata.

Realizzata interamente in alluminio, assicura leggerezza, resistenza e una scorrevolezza ottimale.

La superficie forata riduce l’attrito e favorisce la caduta dell’eccesso di farina, migliorando la qualità di cottura e minimizzando il rischio di bruciature sul fondo.

Con le dimensioni generose 40 x 80 cm, offre un piano stabile e ampio, perfetto per lavorare pizze al metro o formati extra-large. La struttura senza manico permette l’abbinamento al manico preferito, consentendo di personalizzare lunghezza e materiale in base alle esigenze operative.

Caratteristiche principali:

• Dimensioni: 40 x 80 cm.

• Materiale: alluminio leggero e resistente.

• Forata per favorire la caduta della farina in eccesso.

• Versione senza manico, compatibile con manici intercambiabili.

• Design professionale pensato per uso intensivo.

Vantaggi per il settore HO.RE.CA.:

• Ideale per pizze al metro e formati grandi.

• Massima scorrevolezza per un’infornata rapida e precisa.

• Riduce il rischio di fondi bruciati grazie alla struttura forata.

• Permette una personalizzazione totale del manico.

• Perfetta per pizzerie tradizionali, pizzerie gourmet, forni professionali e cucine ad alto volume di lavoro.

Uno strumento affidabile e altamente performante, progettato per migliorare la produttività e la qualità di lavoro dei pizzaioli professionali.