Il buffet è uno strumento molto versatile nell'organizzazione del lavoro in ristorante; esso permette di esporre i cibi vendendoli meglio, può agevolare il servizio di alcune portate come antipasti e dolci, può fungere da tavolo di appoggio per il servizio di un aperitivo e può anche diventare un tavolo di servizio, per chi ha necessità di servire pasti con Buffet il nostro catalogo presenta una vasta gamma di prodotti utili a tale scopo.