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Un frullatore ad immersione è un apparecchio elettrico utilizzato per triturare, miscelare e frullare alimenti solidi o liquidi. Ha un corpo cilindrico, solitamente in plastica o acciaio inox, che ospita un motore elettrico e un'elica o una lama per triturare gli alimenti.
Il frullatore ad immersione viene utilizzato principalmente per preparare salse, zuppe, puree, creme e altre ricette a base di alimenti liquidi o semi-solidi. Un minipimer, o piccolo frullatore ad immersione, è una versione più piccola e maneggevole del frullatore ad immersione. Ha le stesse funzionalità di un frullatore ad immersione, ma è più leggero e compatto, quindi più facile da maneggiare e da riporre.
Il minipimer è ideale per preparare piccole quantità di alimenti, come salse, frullati o puree, e per chi ha poco spazio in cucina.
Entrambi i prodotti sono dotati di un manico ergonomico per facilitarne l'utilizzo e di una lama o di un'elica per triturare gli alimenti. Possono essere dotati di diverse velocità per adattarsi alle diverse esigenze di triturazione e di accessori aggiuntivi, come cestelli per la cottura a vapore o caraffe per il frullato. Sono anche facili da pulire, poiché possono essere smontati e lavati in lavastoviglie.
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