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Le vetrinette refrigerate e riscaldate sono apparecchiature utilizzate per conservare e mostrare alimenti e bevande a temperature controllate. Sono solitamente utilizzate in negozi, bar, ristoranti e altre attività commerciali per tenere in mostra e rendere facilmente accessibili alimenti come bevande fredde, gelati, panini, frutta e altri prodotti alimentari. Le vetrinette sono disponibili in diverse forme e dimensioni, a seconda delle esigenze di spazio e di capacità di conservazione richieste.
Esistono vetrinette con un'unica porta, con due porte o con porte a scomparsa, a seconda delle preferenze e delle esigenze di spazio. Inoltre, le vetrinette possono essere dotate di sistemi di illuminazione interna per mettere in risalto i prodotti in esposizione e di sistemi di refrigerazione a gas o elettrici, a seconda delle esigenze di raffreddamento o riscaldamento.
Le vetrinette possono essere realizzate in diversi materiali, come acciaio inox, vetro e plastica, e possono essere dotate di sistemi di pulizia automatici per mantenere l'igiene e l'estetica dei prodotti in esposizione. Possono anche essere dotate di sistemi di sicurezza, come porte a chiusura automatica e sistemi di allarme per prevenire furti o perdite di temperature.
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