Tritatutto Professionale Sammic XM‑22 – 300 W | 15 L | H 564 mm

Il Sammic XM‑22 è un tritatutto a immersione professionale progettato per la preparazione intensiva di alimenti liquidi e semi-solidi. Con una potenza di 300 W, capacità di lavorazione fino a 15 litri e un design ergonomico e compatto (altezza 564 mm), è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, mense, laboratori di trasformazione e catering.

✅ Caratteristiche principali

• Modello: XM‑22

• Potenza: 300 W – alta efficienza in formato compatto

• Velocità variabile: da 1.500 a 15.000 giri/min, per risultati perfettamente adattabili

• Capacità di lavoro: fino a 15 litri per preparazioni medie

• Altezza totale: 564 mm

• Lunghezza braccio: 300 mm, in acciaio inox removibile

• Peso: circa 2,9 kg

• Materiale corpo motore: struttura robusta, resistente agli urti

• Comandi: interruttore a pulsante con indicatore di funzionamento

• Classe di protezione: IPX3

⚙️ Design e costruzione

• Braccio smontabile in acciaio inox: facile da lavare e sostituibile

• Sistema "Click-on-arm": aggancio rapido, con blocco di sicurezza

• Impugnatura ergonomica bi-materiale: antiscivolo e progettata per ridurre la fatica dell’operatore

• Campana antischizzo: previene fuoriuscite durante l’uso

🥣 Applicazioni ideali

• Zuppe, vellutate e passati di verdura

• Salse e creme da cucina

• Purè, emulsioni, omogeneizzati

• Preparazioni dolci e salate in pasticcerie e panifici

• Miscelazioni leggere in laboratori alimentari o mense

🔒 Sicurezza e igiene

• Struttura conforme alle norme alimentari (NSF, CE)

• Componenti a contatto con gli alimenti lavabili e privi di viti esterne

• Protezione del motore contro il surriscaldamento

📌 Vantaggi per il professionista

• Versatilità: adatto a una vasta gamma di preparazioni

• Igiene perfetta: braccio e campana lavabili separatamente

• Maneggevolezza: impugnatura comoda anche per utilizzi prolungati

• Compattezza: si adatta facilmente in cucine con spazi ridotti

• Potenza e controllo: lavorazioni rapide e consistenti anche con ingredienti densi