Pensati per le cucine del settore HO.RE.CA., questi dischi offrono una serie di vantaggi operativi e gestionali:

• Compatibilità professionale: destinati all’utilizzo con tagliaverdure e combinati delle serie CA-21

• Ampia gamma di spessori: permettono di tagliare a fette con spessore da 2 mm, coprendo numerose esigenze operative come fette sottili per chips o fette più spesse per contorni elaborati.

• Versatilità applicativa: ideali per patate, carote, barbabietole, cavoli e altri ortaggi — perfetti per preparazioni rapide, contorni, insalate, buffet e catering. 

• Efficienza operativa: grazie alla possibilità di ottenere fette standardizzate con un unico disco, si riducono i tempi di rifinitura manuale e si accelera il flusso di lavoro in cucina.

• Gestione semplificata: l’utilizzo di accessori modulari migliora la flessibilità operativa e contribuisce a una migliore organizzazione degli stock e della manutenzione in ambienti professionali.

• Qualità e robustezza: progettati secondo criteri HO.RE.CA., i dischi FCS garantiscono resistenza e durata anche sotto condizioni di utilizzo intensivo.

I dischi FCS rappresentano una soluzione strategica per professionisti del settore HO.RE.CA. che desiderano combinare precisione del taglio, flessibilità operativa e efficienza gestionale nelle attrezzature di cucina.