La affettatrice RGV Luxury Italia 300 ES è un’unità progettata per offrire prestazioni elevate e affidabilità nelle attività HO.RE.CA. dove la qualità del taglio, l’igiene e la facilità d’uso sono fondamentali. Grazie alle sue caratteristiche tecniche avanzate e alla struttura solida, è perfetta per la preparazione di piatti, antipasti e prodotti pronti al consumo in ambienti professionali.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Lama professionale di terza generazione Ø 300 mm con minore aderenza del prodotto per tagli uniformi e scorrevoli. 

• Sistema EASY CLEAN con piatto inclinabile per pulizia veloce della zona di taglio. 

• Pressamerce smontabile e lavabile in lavastoviglie per maggiore igiene e praticità. 

• Basamento in alluminio pressofuso laccato per resistenza e stabilità anche con uso frequente. 

• Motore professionale ventilato per limitare il riscaldamento e garantire un funzionamento silenzioso e durevole.

• Affilatoio fisso integrato con copertura protettiva. 

• Struttura priva di spigoli per migliorare la pulizia e la sicurezza alimentare. 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTA AFFETTATRICE IN CUCINE PROFESSIONALI

• Efficienza operativa: ottimizza il tempo di preparazione nei momenti di servizio intenso.

• Taglio preciso: lama avanzata che facilita la lavorazione di salumi, formaggi e ortaggi.

• Igiene facilitata: componenti smontabili e sistema Easy Clean per una pulizia rapida dopo l’uso.

• Struttura duratura: materiali solidi e motore professionale per un impiego continuativo.

APPLICAZIONI NEL SETTORE HO.RE.CA.

• Preparazione di antipasti, buffet e piatti freddi.

• Uso in bar e caffetterie per taglio di salumi e formaggi freschi.

• Supporto per servizi catering e banqueting.

• Utilizzo in ristoranti e gastronomie per produttività quotidiana.