Tegame Ø 40 cm – Alluminio 3 mm – H 3,2 cm – 2 Maniglie – Baldassare Agnelli

Il tegame Agnelli Ø 40 cm è uno strumento indispensabile per le cotture rapide e uniformi in ambienti professionali. Costruito in alluminio puro con spessore 3 mm, garantisce eccellente conducibilità termica e resistenza all’uso intensivo. L’altezza contenuta di 3,2 cm lo rende perfetto per saltare, rosolare e gratinare con facilità, mentre le 2 maniglie in acciaio inox offrono una presa sicura e stabile anche con carichi pesanti.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 40 cm

• Altezza: 3,2 cm

• Spessore: 3 mm

• Capacità indicativa: circa 4,5–5 litri

• Materiale corpo: alluminio professionale ad alta resa termica

• Maniglie: 2 maniglie laterali in acciaio inox, rivettate

• Marchio: Baldassare Agnelli – linea professionale

• Compatibilità: fornelli a gas, piastra elettrica, forno (verificare spazio e temperatura)

Vantaggi principali:

• Ottima diffusione del calore, ideale per cotture precise e veloci

• Struttura bassa e larga, perfetta per rosolare carne, saltare verdure o cuocere preparazioni che richiedono ampia superficie

• Resistente e maneggevole, anche con carichi importanti

• Ideale per uso professionale, ristorazione e cucine ad alta rotazione

Utilizzi consigliati:

• Cotture a fuoco vivo: carne, pesce, verdure

• Preparazioni da gratinare in forno

• Risotti e riduzioni

• Cucina a vista e servizio rapido

Manutenzione:

• Lavaggio a mano raccomandato

• Evitare utensili metallici abrasivi

• Non lavare in lavastoviglie per prolungare la vita dell’alluminio

Il tegame in alluminio Ø 40 cm Agnelli unisce dimensioni generose, alte prestazioni termiche e robustezza, rendendolo uno strumento essenziale nelle cucine professionali. Un prodotto firmato Baldassare Agnelli, sinonimo di qualità e affidabilità made in Italy.