Casseruola Bassa Ø 50 cm – Alluminio 3 mm – H 17 cm – 32 Litri – 2 Maniglie – Baldassare Agnelli

La casseruola bassa Agnelli Ø 50 cm è uno strumento di cottura professionale di grande capienza, progettato per soddisfare le esigenze delle cucine di ristoranti, mense e laboratori. Realizzata in alluminio puro con spessore 3 mm, garantisce eccellente diffusione del calore su tutta la superficie e una cottura omogenea anche su grandi volumi.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 50 cm

• Altezza: 17 cm

• Capacità: 32 litri circa

• Spessore: 3 mm

• Materiale corpo: alluminio ad alta conducibilità termica

• Maniglie: 2 in acciaio inox, rivettate e resistenti al calore

• Marchio: Baldassare Agnelli – linea professionale

Vantaggi principali:

• Grande capacità: perfetta per cucinare porzioni abbondanti in una sola preparazione

• Distribuzione uniforme del calore: riduce il rischio di bruciature e garantisce una cottura regolare

• Pareti basse ma capienti: favoriscono l’evaporazione e sono ideali per riduzioni, stufati e cotture lente

• Maneggevolezza: nonostante le dimensioni, le maniglie robuste facilitano lo spostamento in sicurezza

Utilizzi consigliati:

• Preparazione di ragù, sughi, risotti e brasati

• Stufature di carne e verdure

• Cotture ampie per banchettistica e ristorazione collettiva

• Adatta anche per servizio in linea calda

Manutenzione:

• Lavaggio a mano con detergenti delicati

• Evitare utensili metallici per preservare la superficie

• Asciugare bene dopo il lavaggio per prevenire ossidazioni

La casseruola bassa Ø 50 cm Agnelli unisce robustezza, capienza e prestazioni termiche professionali, diventando uno strumento indispensabile nelle cucine che richiedono efficienza e qualità costante. Prodotto 100% made in Italy, firmato Baldassare Agnelli.