La carapina di Mori 2A è un elemento essenziale per gelaterie artigianali, pasticcerie e ristoranti che vogliono garantire la massima qualità nella conservazione del gelato.

Grazie alla sua struttura in acciaio inox, offre eccellenti prestazioni in termini di igiene, durata e resistenza agli sbalzi termici.

Caratteristiche principali

• Dimensioni ottimali: Diametro 20 cm, altezza 25 cm, perfetta per l’inserimento nei pozzetti refrigerati.
• Materiale: Acciaio inox resistente alla corrosione, che assicura un’elevata durata e una facile sanificazione.
• Perfetta per la conservazione del gelato, mantenendo la temperatura costante e prevenendo alterazioni di gusto e consistenza.
• Facile da pulire e igienizzare, grazie alla superficie liscia in acciaio inox.
• Ideale per uso professionale, compatibile con i principali sistemi di refrigerazione per pozzetti.
• Design classico e funzionale, adatto a qualsiasi laboratorio di pasticceria o gelateria.

Grazie alla sua elevata qualità e affidabilità, la carapina di Mori 2A è la soluzione perfetta per chi desidera conservare e servire il gelato in modo ottimale, rispettando gli alti standard del settore alimentare.