Il chinois EVA di Kaufgut è un colino conico professionale realizzato in acciaio inox di alta qualità, pensato per filtrare con efficacia liquidi, salse, vellutate e fondi di cottura.

Con un diametro di 24,5 cm, assicura un’elevata capacità di filtraggio e un flusso regolare, permettendo di ottenere preparazioni lisce e prive di impurità.

La struttura interamente in acciaio inox offre resistenza all’usura, alla corrosione e alle alte temperature, rendendolo ideale per un uso intensivo nelle cucine professionali. Il manico ergonomico garantisce una presa sicura e stabile anche durante operazioni prolungate.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 24,5 cm

• Materiale: acciaio inox

• Forma: conica (chinois)

• Utilizzo: filtraggio e passatura di salse, creme, brodi e vellutate

• Manutenzione: lavabile in lavastoviglie

Punti di forza:

• Acciaio inox di alta qualità, resistente e igienico.

• Ampio diametro per un filtraggio rapido ed efficiente.

• Ideale per uso professionale in cucine, ristoranti e laboratori.

• Facile da pulire e adatto alla lavastoviglie.

• Design ergonomico, stabile e maneggevole.

Il chinois EVA Kaufgut è un alleato indispensabile per chef e operatori del settore HO.RE.CA. che cercano precisione, durata e affidabilità in ogni preparazione.