COLTELLO VERDURE LAMA ALVEOLATA G-81 CM.18/30,5

COLTELLO VERDURE LAMA ALVEOLATA G-81 CM.18/30,5, studiata per esaltare ogni aspetto della sua progettazione e performance in cucina:

1. Panoramica e Finalità d'Uso

Il coltello verdure G-81 con lama alveolata è stato ideato per garantire precisione e rapidità nelle operazioni di taglio delle verdure. Grazie al design studiato e alla particolare conformazione della lama, questo utensile risulta ideale per affettare, tritare e porzionare frutta e verdura, offrendo risultati impeccabili in ambienti professionali e in cucina d’autore.

2. Design della Lama e Tecnologia Alveolata

• Lama Alveolata:
  La caratteristica distintiva di questo coltello è la sua lama alveolata, ossia dotata di scanalature o "alveoli" lungo tutta la lunghezza del tagliente. Questa soluzione innovativa presenta diversi vantaggi:

  • Riduzione dell’Aderenza: Le scanalature aiutano a evitare che residui di cibo si attacchino durante il taglio, mantenendo il filo sempre libero e performante.

  • Maggiore Precisione: La particolare conformazione della lama favorisce tagli puliti e regolari, riducendo lo sforzo richiesto e aumentando l’efficienza operativa.

• Materiali di Alta Qualità:
  La lama è realizzata in acciaio inossidabile di elevata qualità, selezionato per garantire resistenza alla corrosione, durezza elevata e una longevità del filo di taglio, anche in utilizzo intensivo. Un trattamento termico accurato contribuisce a mantenere stabile la durezza e a evitare scheggiature, garantendo così performance costanti nel tempo.

3. Specifiche Dimensionali e Bilanciamento

• Dimensioni Ottimali:
  Il marchio "CM.18/30,5" indica una lunghezza della lama di 18 cm e un’ampia lunghezza complessiva del coltello di 30,5 cm. Queste dimensioni sono studiate per bilanciare perfettamente la funzione di precisione nella fase di affettamento e la versatilità nella preparazione di porzioni più ampie.

• Equilibrio Perfetto:
  Il design del coltello garantisce un bilanciamento ottimale, fondamentale per operazioni prolungate e precise. L’attenzione al peso e alla distribuzione consente di ridurre l’affaticamento dell’operatore, rendendo il coltello comodo da utilizzare anche in ritmi di lavoro intensi.

4. Ergonomia e Maneggevolezza

• Manico Ergonomico:
  Il coltello è completato da un manico studiato per offrire una presa sicura ed ergonomica. La forma e i materiali scelti assicurano una perfetta aderenza alla mano, migliorando la stabilità durante le operazioni di taglio e garantendo maggiore sicurezza anche in condizioni di umidità.

• Design Integrato:
  Il look moderno e funzionale del coltello G-81 si integra armoniosamente con l’estetica della cucina professionale, unendo stile e tecnologia in un prodotto che risponde alle aspettative dei professionisti della gastronomia.

5. Vantaggi Operativi

• Efficienza nel Taglio:
  La combinazione di una lama alveolata e di un eccellente bilanciamento permette di ottenere tagli precisi e puliti, essenziali per valorizzare la presentazione delle verdure e garantire tempi di preparazione ridotti.

• Manutenzione Agevolata:
  La caratteristica della lama che minimizza il contatto continuo degli alimenti favorisce una facile pulizia e una manutenzione semplificata, elementi fondamentali in ambienti dove l’igiene e l’efficienza sono prioritarie.

• Versatilità d’Uso:
  Pensato per rispondere alle esigenze di diverse preparazioni, questo coltello è adatto sia alla lavorazione delicata delle verdure a foglia che alle operazioni più decise di taglio, adattandosi perfettamente a qualsiasi stile di cucina.