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COLTELLO VERDURE 16CM LAMA INOX
P000178
8015506094097
Disponibile
3 Articoli
39,50 €
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Coltello per verdure - cm. 16 Coltello per verdure, lama in acciaio inox, manico in POM I coltelli della Sushi Line hanno lame in acciaio inox speciale 4199Nitrogenio B con alto contenuto di Carbonio. Un rigoroso trattamento termico delle lame garantisce una durezza elevata e una microforatura uniforme, essenziale per ottenere un filo delle lame vigoroso e duraturo. Nel rispetto della tradizione orientale, l'affilatura viene fatta su un solo lato. Questa caratteristica, unita all'alta qualit dell'acciaio, al trattamento termico e alla particolare cura nella lavorazione di finitura, consente di ottenere un taglio netto, per esaltare la qualit dei prodotti cucinati.
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