CAMBRO CAM GOBOX CONTENITORE ISOTERMICO IN POLIPROPILENE PER GN 1/1 CARICA DALL'ALTO EPP180110

Qual è la capacità termica del contenitore e per quanto tempo mantiene la temperatura?
Il contenitore mantiene la temperatura degli alimenti, sia caldi che freddi, per oltre quattro ore. È progettato per un intervallo termico che va da -40°C a +120°C, offrendo una protezione efficace durante il trasporto. Questo lo rende ideale per il servizio catering, consegne professionali o operazioni di ristorazione in esterna, dove è necessario garantire la sicurezza e la qualità termica delle pietanze fino al momento della somministrazione.

Con quali formati di bacinelle è compatibile il modello EPP180110?
È compatibile con bacinelle GN 1/1 fino a 20 cm di profondità. Può contenere anche due bacinelle GN 1/2 o tre GN 1/3, offrendo una notevole flessibilità d’uso. Questa caratteristica lo rende adatto alla gestione di differenti tipologie di preparazioni, permettendo una configurazione personalizzata in base al menu o al servizio specifico. La modularità interna ottimizza spazio e ordine durante il trasporto.

Quali materiali compongono il contenitore e quali vantaggi offrono?
È realizzato in EPP (polipropilene espanso), un materiale ultraleggero, resistente agli urti, ecologico e riciclabile al 100%. L’EPP è chimicamente inerte e non assorbe oli, grassi o odori, garantendo sicurezza igienica e durabilità. Offre un eccellente rapporto tra peso e capacità isolante, rendendo il trasporto più agevole e meno faticoso, soprattutto in operazioni con elevata frequenza di carico e scarico.

Il contenitore è sicuro per il contatto diretto con gli alimenti?
Sì, è certificato per il contatto alimentare e privo di BPA. Risponde alle normative StoreSafe, fornendo una protezione ottimale anche in situazioni complesse o ad alta rotazione. Questo lo rende idoneo per ambienti professionali dove l’igiene rappresenta una priorità assoluta. La superficie interna non porosa impedisce la proliferazione batterica e garantisce la sicurezza del contenuto.

Quanto pesa e quanto è maneggevole durante l’utilizzo?
Il peso del contenitore a vuoto è inferiore a 1,5 kg. Questa leggerezza, combinata con un design ergonomico, consente una gestione semplice anche in fase di carico manuale. Nonostante il peso ridotto, mantiene un’elevata resistenza strutturale, in grado di sopportare carichi significativi senza deformarsi o cedere, garantendo sicurezza durante il trasporto.

È resistente agli urti e adatto a usi intensivi?
Sì, grazie alla struttura in EPP, è progettato per assorbire impatti e vibrazioni senza danneggiarsi. L’elevata capacità di assorbimento dell’energia lo rende ideale per il trasporto in condizioni variabili, come in furgoni o carrelli. La resistenza meccanica ne prolunga la vita utile, anche in ambienti dinamici dove è previsto un utilizzo intensivo e frequente.

Può essere lavato in lavastoviglie industriale?
Sì, il contenitore è lavabile in lavastoviglie, semplificando le operazioni di pulizia e disinfezione. Questo consente una rapida sanificazione tra un utilizzo e l’altro, riducendo i tempi morti e garantendo un elevato standard igienico. La compatibilità con lavaggi ad alta temperatura è fondamentale per rispettare i protocolli HACCP e mantenere la sicurezza alimentare in ogni fase operativa.

È impilabile per ottimizzare lo stoccaggio?
Sì, il design impilabile consente di sovrapporre più unità in sicurezza, ottimizzando lo spazio sia in magazzino che durante il trasporto. L’impilabilità riduce l’ingombro e facilita la logistica interna, rendendo più efficiente la gestione degli ordini e delle consegne multiple. Inoltre, contribuisce a una migliore organizzazione nei momenti di picco operativo.

È adatto a contenuti freddi e caldi in modo indistinto?
Sì, è progettato per conservare alimenti sia caldi che freddi, grazie alla sua capacità isolante bilanciata. Questo permette l’utilizzo flessibile in base al tipo di servizio richiesto, dal trasporto di piatti caldi per eventi fino al mantenimento di prodotti refrigerati. L’adattabilità a diverse temperature consente di ridurre il numero di contenitori necessari per operazioni miste.

È possibile potenziare la tenuta termica con accessori?
Sì, il contenitore è compatibile con accessori come Camwarmer® per il caldo e Camchiller® per il freddo. Questi elementi aumentano ulteriormente la durata della conservazione termica, garantendo prestazioni superiori anche in condizioni critiche. L’integrazione con questi strumenti offre una soluzione personalizzabile per ogni tipo di esigenza logistica e operativa.