Pensata per tutte le attività del settore HO.RE.CA. (bar, wine bar, ristoranti, hotel, mense), dove è essenziale avere una macchina che coniughi velocità, efficienza, igiene e spazio ridotto.

Caratteristiche tecniche principali

• Cesto di dimensioni 39×39 cm per adattarsi a standard professionali di bicchieri e piatti.

• Luce utile della porta pari a 32 cm, che permette l’inserimento di articoli alti (bicchieri e piatti) fino a 30 cm.

• Profondità della vasca: 8 litri; boiler da 2,6 litri. 

• Struttura robusta in acciaio inox, con vasca saldata, guida cesto arrotondata, porte e pareti laterali a doppia parete per isolamento termico e riduzione del rumore. 

Prestazioni e consumi

• Produttività teorica fino a 40 cesti/ora, produttività effettiva circa 30 cesti/ora (35 se alimentata con acqua già calda).

• Potenza totale assorbita: 3,5 kW su alimentazione 230 V monofase.

• Consumo d’acqua per ciclo ridotto, con programmi rapidi da 90-120 secondi, utili per picchi di servizio. 

Vantaggi per il settore HO.RE.CA.

• Permette di velocizzare il servizio grazie ai tempi di lavaggio brevi e alla produttività elevata, fondamentale in orari di punta.

• Occupa spazio relativamente contenuto (dimensioni esterne contenute), quindi adatta per bar, piccoli ristoranti, locali con cucina ridotta.

• Facilita la pulizia quotidiana: bracci lavaggio smontabili, camera senza spigoli interni, filtri accessibili.

• Porta alta e luce utile grande permettono di lavare non solo bicchieri, ma piatti o vasi alti fino a 30 cm. Aumenta la versatilità operativa.

• Costi di gestione contenuti grazie all’efficienza energetica attiva, buon isolamento termico e ridotti consumi d’acqua.

Applicazioni consigliate

• Bar e wine bar con forte uso di bicchieri, che necessitano di un lavaggio rapido e continuo.

• Hotel / B&B per servizio colazione e bar interno.

• Ristoranti / gastronomie con flusso elevato di stoviglie di cristalleria o vetro.

• Mense, catering e banqueting dove l’efficienza e la quantità contano.

• Locali con spazio limitato o retro‐bar, dove serve una macchina potente ma compatta.