Il coltello francese Premana di Sanelli è progettato per garantire precisione e forza nelle lavorazioni di carne.

La sua lama rigida da 27 cm lo rende perfetto per attività impegnative come la spolpatura, la mondatura e il ritaglio di carni crude, caratteristiche che lo rendono indispensabile nelle cucine professionali e nelle macellerie.

Caratteristiche principali:

• Marca/Linea: Sanelli – Premana Professional.

• Tipologia: coltello francese.

• Lunghezza lama: 27 cm.

• Lama: rigida in acciaio inox, progettata per lavorazioni su carni crude.

• Utilizzo: ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude.

• Manico: ergonomico, in doppio stampaggio con materiale antiscivolo.

• Igiene: additivo antibatterico Biomaster integrato nel manico.

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Strumento robusto e resistente, ideale per lavorazioni su carne.

• Tagli precisi e sicuri grazie alla lama rigida e bilanciata.

• Comfort e sicurezza anche in caso di utilizzo prolungato.

• Massima igiene garantita dalla tecnologia Biomaster.

• Qualità Sanelli, sinonimo di affidabilità professionale.

Il Premana francese Sanelli è il coltello ideale per le cucine professionali che necessitano di resistenza, precisione e igiene nella lavorazione della carne.