Mattarello HENDI in Acciaio Inox ⌀62×470 mm – Strumento Professionale per Impasti Perfetti

Il mattarello HENDI in acciaio inox da 62 mm di diametro e 470 mm di lunghezza è la scelta ideale per chi cerca un utensile da cucina robusto, igienico e altamente performante. Pensato per l’ambito professionale e per la cucina domestica di alto livello, questo rullo garantisce una stesura uniforme e precisa di ogni tipo di impasto.

Realizzato in acciaio inox resistente alla corrosione, il mattarello HENDI è dotato di cuscinetti a sfere che permettono una rotazione fluida del cilindro, riducendo lo sforzo manuale. Il peso ben bilanciato (circa 1,73 kg) consente di stendere facilmente impasti duri o elastici come quelli per pizza, pasta fresca, pasta frolla e sfoglia.

Grazie alla superficie liscia e non porosa, è facile da pulire, igienico e perfetto per ambienti che richiedono elevati standard sanitari. Non è adatto alla lavastoviglie per preservare i meccanismi interni, ma può essere rapidamente igienizzato con un panno umido.

Se sei un pizzaiolo, un pasticcere o uno chef esigente, il mattarello HENDI in acciaio inox ⌀62×470 mm è lo strumento indispensabile per lavorare gli impasti in modo efficiente, preciso e sicuro.