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ABBATTITORE ALADINO 5 TEGLIE GN1/1 - 60 X 40
L’Abbattitore Aladino di Tecnodom è un abbattitore di temperatura professionale, realizzato in acciaio inox 18/10. Permette cicli programmabili con sonde al cuore da +3 °C a -40 °C. Ideale per pasticcerie, gelaterie, gastronomie e cucine industriali che necessitano di conservazione, raffreddamento rapido e abbattimento termico in un solo apparecchio affidabile.
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Perfetta per distributori, ristoranti, hotel, catering, laboratori di pasticceria o gelateria, dove qualità, igiene, velocità operativa e risparmio energetico sono fondamentali.
Caratteristiche tecniche generali
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Struttura interna ed esterna in acciaio inox 18/10, eccezion fatta per il fondo esterno in acciaio galvanizzato.
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Angoli interni arrotondati, che facilitano le operazioni di pulizia.
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Isolamento termico: poliuretano iniettato ad alta pressione, densità 40 kg/m³, 60 mm di spessore, senza gas CFC nocivi per l’ambiente.
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Porta con chiusura automatica, cerniere a sinistra, guarnizione magnetica.
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Pannello frontale con scheda di controllo elettronica per la programmazione dei cicli.
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Unità refrigerante con griglia frontale apribile, per una manutenzione semplice.
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Evaporatore con trattamento anticorrosivo in cataforesi.
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Sbrinamento automatico, a porta aperta, senza uso di resistenze o gas caldo.
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Vaschetta di contenimento acqua di condensa estraibile.
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Kit di 4 piedini in acciaio inox regolabili in altezza (60-80 mm) per stabilità e livellamento.
Funzionalità operative
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Cicli impostabili tramite sonda al cuore con temperature di abbattimento e conservazione: +3 °C, –18 °C, –35 °C, –40 °C.
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Compatibile con griglie GN 1/1 e teglie 600×400 mm per diverse esigenze di produzione.
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Gas refrigeranti: R290 o R455A, a seconda della capienza richiesta.
- misure: MM. 750 X 750 X 890