Progettato per l’ambiente HO.RE.CA., il coperchio in acciaio inox della serie 1907 combina estetica, robustezza e funzionalità, con caratteristiche pensate per una cucina ad elevato rendimento:

• Materiale e struttura: realizzato in acciaio inox, con bordo rinforzato e finitura lucida, per garantire elevata durata e resistenza alla deformazione termica e all’uso intensivo. 

• Pomolo in acciaio inox: maneggevole e resistente, adatto anche a forni e ambienti dove servono utensili molto solidi; la maniglia è saldata o fissata in modo da reggere l’operatività professionale. 

• Compatibilità: idoneo per utensili della linea 1907 di Pentole Agnelli e adatto per cucine professionali con piani cottura a induzione, gas, elettrico.

• Funzione in cucina HO.RE.CA.:

• • Favorevole per la ritenzione del calore durante bolliture o brasature grazie al materiale in acciaio.

  • Consente un controllo più preciso dell’evaporazione e mantiene il volume e la qualità del prodotto finito.

  • Ideale per utilizzarsi su casseruole, pentole e tegami della stessa linea, come parte di una dotazione professionale coerente.

• Manutenzione e igiene: l’acciaio inox lucido è semplice da pulire e sanificare, requisito essenziale in cucine ad alto flusso operativo; compatibile con lavaggio meccanico.