La bacinella gastronorm forata 1/2 di Paderno è un accessorio indispensabile nelle cucine professionali, ristoranti, catering e laboratori di gastronomia.

Costruita in acciaio inox resistente, è progettata per uso intensivo, con un’ottima resistenza alla corrosione, agli urti e alle alte temperature. Le forature posizionate solo sul fondo consentono un drenaggio efficace, evitando accumuli d’acqua e favorendo la cottura a vapore, lo scolo di alimenti e il mantenimento della freschezza.

Struttura Funzionale e Resistente

• Realizzata in acciaio inox, materiale durevole e igienico.
• Forature solo sul fondo, per una scolatura ottimale senza dispersioni laterali.
• Dimensioni Gastronorm 1/2 (32 x 26,5 cm), compatibile con attrezzature professionali.
• Altezza di 10 cm, che permette di gestire quantità maggiori di alimenti.
• Peso di 650 g, leggera ma robusta.

Perfetta per Uso Professionale

Ideale per:

• Cottura a vapore e bain-marie, garantendo un’ottima distribuzione del calore.
• Sgocciolamento di verdure, carne e pesce, senza ristagni di liquidi.
• Preparazione e conservazione degli alimenti in frigoriferi o celle refrigerate.

Caratteristiche principali:

• Materiale: Acciaio inox, sicuro per uso alimentare e resistente alle alte temperature.
• Dimensioni: 32 x 26,5 cm, standard Gastronorm 1/2.
• Altezza: 10 cm, ideale per lavorare con volumi maggiori.
• Forature sul fondo, per un drenaggio efficace.
• Peso: 650 g, per un perfetto equilibrio tra leggerezza e robustezza.

Vantaggi e Benefici:

• Eccellente drenaggio, evitando ristagni d’acqua e migliorando la qualità degli alimenti.
• Resistente a temperature elevate, perfetta per forni e conservazione a freddo.
• Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, garantendo massima igiene.
• Compatibile con attrezzature professionali, ottimizzando il flusso di lavoro in cucina.

Una bacinella gastronorm forata professionale, resistente e versatile, perfetta per migliorare l’efficienza nella preparazione e conservazione degli alimenti!