Il coltello agrumi Imperiale Coltellerie Paolucci da 11 cm, con manico a doppia iniezione, è studiato per offrire massima efficienza e igiene nel taglio e servizio di limoni, arance e altri agrumi.

Perfetto per bar, ristoranti, hotel e cucine professionali, unisce ergonomia, resistenza e precisione per garantire prestazioni elevate nel tempo.

Caratteristiche principali:

• Lama interamente seghettata in acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15, che assicura taglio preciso, resistenza alla corrosione e durata eccezionale.

• Punta a forchetta, ideale per servire facilmente le fette di limone o arancia appena tagliate, senza danneggiarle.

• Manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, con impugnatura ergonomica che garantisce presa sicura, stabilità e comfort operativo anche durante un uso intensivo.

• Trattamento germicida Alphasan, integrato nel manico, che inibisce la proliferazione di germi e funghi, assicurando massima igiene e sicurezza alimentare.

• Materiali atossici, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie, conformi alle normative igienico-sanitarie per il settore professionale.

• Design bilanciato e leggero, per una maneggevolezza ottimale e un controllo preciso del taglio.

Un coltello specifico, igienico e affidabile, perfetto per i professionisti della ristorazione che desiderano efficienza, sicurezza e pulizia nelle operazioni quotidiane di taglio e servizio degli agrumi.