Coltello trinciante per cuoco - cm. 26 Coltello trinciante per cuoco, manico in nylon, lama inox Il coltello trinciante, anche chiamato coltello cuoco un coltellomultiuso . Ideale per tagliare ortaggi, verdure, frutta e talvolta per la lavorazioni di carni. Ci che lo differenzia dal coltello da cucina l'altezza della lama che sporgendo in basso fuori dal manico,consente la classica operazione di sminuzzatura e affettatura che vediamo sempre fare ai cuochi. I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso dettato dall’uso e dalla tradizione.