Il Pasta Bowl White River di Arthur Krupp è una referenza distintiva pensata per elevare la mise en place e l'esperienza sensoriale nel settore Ho.Re.Ca.

Questa collezione si ispira all'eleganza organica e alle forme levigate delle pietre di fiume, trasformandole in elementi di design per la tavola altamente funzionali e professionali.

• Materiale e Dimensioni Tecniche:

  • Materiale: Porcellana di alta qualità, selezionata per garantire resistenza termica, durabilità e performance nell'uso quotidiano intensivo tipico di ristoranti e hotel.

  • Diametro Esterno: 30,5 cm, una dimensione generosa che crea un effetto scenografico.

  • Diametro Interno (Superficie di Impiattamento): 13 cm, un'area contenuta che valorizza la singola porzione e il contrasto con l'ampia ala del piatto.

• Design e Impatto Visivo per lo Chef:

  • Estetica Materica: La base è un bianco luminoso, arricchito da una texture materica e linee morbide e irregolari, che richiamano elementi naturali e aggiungono profondità.

  • Dettagli Cromatici: Presenta impercettibili decori nelle delicate sfumature del beige che arricchiscono l'ispirazione organica e fanno da cornice al piatto.

  • Valorizzazione dell'Impiattamento: Il design è studiato per esaltare il contenuto, creando giochi di presentazione unici. L'ampio bordo serve come sfondo neutro ed elegante per focalizzare l'attenzione dello chef sulla creazione culinaria.

• Vantaggi Operativi Ho.Re.Ca.:

  • Linea Completa: Il Pasta Bowl fa parte della collezione White River, che offre una varietà di referenze con forme tondeggianti e spessori diversi, permettendo al professionista di creare un servizio da tavola coordinato e dinamico.

  • Versatilità d'Uso: Ideale non solo per primi piatti e pasta, ma anche per zuppe, insalate gourmet o come piatto principale in contesti di ristorazione fine dining.

  • Resistenza e Manutenzione: La porcellana garantisce una facile pulizia, resistenza a sbalzi termici e la possibilità di uso professionale (lavastoviglie e microonde).