Il Piatto Rettangolare White River di Arthur Krupp è una referenza di design che introduce una forma geometrica differente all'interno della collezione ispirata alle pietre di fiume, pur mantenendo le curve e l'estetica organica distintiva.

Questo formato allungato è essenziale per dare un tocco contemporaneo e dinamico alla mise en place e al servizio a buffet nel settore Ho.Re.Ca.

• Materiale e Specifiche Tecniche per l'Ho.Re.Ca.:

  • Materiale: Porcellana di altissima qualità, selezionata per la sua resistenza all'usura, agli shock termici e la sua idoneità al lavaggio intensivo in lavastoviglie professionale.

  • Misure: 38,2 x 15,9 cm, un formato rettangolare allungato che ottimizza lo spazio orizzontale, perfetto per composizioni lineari.

  • Versatilità di Utilizzo: Ideale per il servizio di sushi e sashimi, antipasti multipli, degustazioni di formaggi o piccola pasticceria, garantendo sempre un impiattamento di grande effetto.

• Design e Impatto Estetico Dinamico:

  • Estetica Organica e Lineare: Nonostante la forma rettangolare, il piatto mantiene le linee morbide e imprevedibili tipiche della collezione, richiamando la natura e le pietre levigate.

  • Finitura Materica: Il fondo bianco brillante è impreziosito dalla texture materica e dai lievi decori beige, che aggiungono profondità e una sofisticata eleganza rustica.

  • Presentazione Multipla: La forma allungata è strategica per creare "giochi di presentazione unici" e sequenze di sapori, permettendo al professionista di inscenare un "viaggio" culinario in un unico elemento.

• Vantaggi Strategici per il Ristoratore:

  • Innovazione nella Tavola: Rompe la monotonia del piatto tondo standard, offrendo un'opzione di design moderna e di tendenza per ristoranti gourmet e catering innovativi.

  • Ottimizzazione del Buffet: Perfetto per il posizionamento e la presentazione igienica e ordinata di elementi sul buffet di hotel e sale banchetti.

  • Coerenza di Stile: Nonostante la forma diversa, la finitura e il colore si abbinano perfettamente agli altri piatti tondi White River, consentendo una mise en place varia ma armoniosa.