Il Piatto Stone Gemini Black rappresenta l'essenza del food design contemporaneo. Progettato per gli chef che ricercano un contrasto cromatico forte e una superficie materica, questo elemento in porcellana nera trasforma ogni piccolo assaggio in una portata memorabile, rispondendo perfettamente alle esigenze estetiche e funzionali della ristorazione moderna.

• Caratteristiche Tecniche e Materiali:

  • Materiale: Porcellana ad alta densità, selezionata per la sua eccezionale durabilità e resistenza meccanica agli urti e alle scheggiature.

  • Dimensioni e Profondità: Con una base di 11 x 10,4 cm e una profondità di 4 cm, offre un volume perfetto per contenere preparazioni che includono salse, emulsioni o elementi fluidi.

  • Manutenzione Professionale: Prodotto idoneo all'uso intensivo in lavastoviglie professionale e resistente agli sbalzi termici, ideale per il mantenimento del calore della portata.

• Design e Valore Estetico:

  • Finitura Stone: La superficie evoca la rugosità e l'eleganza della pietra naturale, conferendo un aspetto primordiale e organico alla tavola.

  • Colore Nero Intenso: Il finish total black opaco neutralizza i riflessi e mette in risalto i colori vivaci delle materie prime, rendendo l'impiattamento estremamente vivido e artistico.

  • Forma Gemini: Una geometria irregolare e morbida che si allontana dai canoni circolari classici per abbracciare uno stile minimalista e d'avanguardia.

• Vantaggi Strategici per Ho.Re.Ca. & Fine Dining:

  • Versatilità Creativa: Indispensabile per menu degustazione, per servire burri aromatizzati, sali pregiati o come supporto per finger food ricercati durante eventi e cerimonie.

  • Mise en Place Distintiva: Si presta a composizioni dinamiche, permettendo di giocare con diverse altezze e forme se accostato ad altri elementi della linea Stone.

  • Percezione di Valore: L'estetica ricercata eleva istantaneamente il valore percepito del piatto, rendendolo ideale per ristoranti stellati, boutique hotel e lounge bar di tendenza.