Il coltello pizza Tecna bianco di Ambrogio Sanelli rappresenta l’eccellenza della coltelleria professionale italiana, progettato per garantire tagli precisi, sicurezza e comfort d’uso nelle cucine del settore Ho.Re.Ca..

Dotato di una lama semilucida in acciaio speciale NITRO-B (1.4916), con affilatura finale controllata al laser, questo coltello assicura tagli netti e duraturi, ideali per pizza, focacce e prodotti da forno.

Il manico a doppio stampaggio combina un’anima rigida in PP (polipropilene) perfettamente collegata al codolo d’acciaio con un rivestimento esterno morbido in SEBS, arricchito da micro-sfere antiscivolo che migliorano la presa e riducono la fatica durante l’uso prolungato.

Tutti i materiali sono atossici, sterilizzabili, resistenti alle alte e basse temperature e lavabili in lavastoviglie, conformi alle normative europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.

Caratteristiche principali:

• Marca/Linea: Ambrogio Sanelli – Tecna.

• Tipologia: coltello pizza.

• Lunghezza lama: 16 cm.

• Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916), affilato al laser.

• Finitura lama: semilucida con marcatura laser indelebile (codice prodotto e numero di lotto).

• Manico: doppio stampaggio in PP + SEBS, ergonomico, antiscivolo e resistente.

• Superficie manico: micro-sfere per una presa più stabile e confortevole.

• Igiene: materiali atossici, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie.

• Utilizzo: ideale per pizza, focacce, pane e prodotti da forno.

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Tagli precisi e puliti, anche su croste spesse.

• Elevata resistenza e durata della lama.

• Comfort d’uso anche per impieghi intensivi.

• Manico ergonomico e antiscivolo, massima sicurezza durante l’utilizzo.

• Conformità alle normative igienico-sanitarie professionali.

Il coltello pizza Tecna bianco Ambrogio Sanelli 16 cm è lo strumento perfetto per i professionisti della ristorazione che cercano prestazioni, igiene e affidabilità in cucina.