Il cannello professionale di Paderno è un accessorio versatile e indispensabile per chef e pasticceri che desiderano aggiungere un tocco professionale alle proprie creazioni.

Progettato per offrire precisione e sicurezza, permette di eseguire numerose operazioni culinarie, dalla glassatura di dolci alla lavorazione di altri ingredienti. Ecco le sue caratteristiche principali:

• Materiale e design: Dotato di un colore rosso vivace, il cannello è costruito con materiali resistenti e presenta un'impugnatura in gomma ergonomica, che garantisce una presa sicura e confortevole anche durante l’uso prolungato.
• Capacità e dimensioni: Con una capacità di 200 ml e un'altezza di 16 cm, è compatto e leggero, facile da maneggiare e riporre, perfetto per un utilizzo pratico e veloce.
• Funzionamento a gas butano: La bomboletta di gas ricaricabile permette di regolare la fiamma con precisione, adattandola alle diverse esigenze, come caramellare zucchero, sbucciare pomodori, tostare semi e fondere formaggi.
• Versatilità d’uso: Il cannello può essere utilizzato per:
  • Creare glassature perfette su dolci come crème brûlée e meringhe.
  • Modellare zucchero caramellato per decorazioni spettacolari.
  • Sbucciare e pelare pomodori, eliminando la buccia con facilità.
  • Tostare semi di zucca, sesamo e altre spezie per esaltare i sapori.
  • Fondere formaggi e rifinire piatti caldi.
• Sicurezza e durata: Costruito per garantire un utilizzo sicuro e professionale, il cannello è robusto e progettato per durare nel tempo, grazie alla qualità dei materiali e alla possibilità di ricarica continua.

Il cannello professionale di Paderno è un accessorio versatile e di alta qualità, adatto a tutte le esigenze culinarie. Perfetto sia per cuochi esperti che per appassionati di cucina, consente di realizzare piatti e dolci con un tocco raffinato e professionale.