Il cannello professionale di Paderno è un accessorio essenziale per chef e appassionati di cucina che desiderano ottenere risultati professionali nelle proprie preparazioni.

Ideale per dolci di alta pasticceria e piatti raffinati, è progettato per offrire precisione, sicurezza e versatilità. Ecco le sue principali caratteristiche:

• Materiale e design: Con un elegante colore argento, il cannello è realizzato con materiali resistenti e durevoli. L'impugnatura in gomma ergonomica garantisce una presa sicura e confortevole, facilitando l’uso prolungato.
• Capacità e dimensioni: Ha una capacità di 280 ml e un'altezza di 18 cm, dimensioni che lo rendono compatto e maneggevole, ideale per diverse operazioni culinarie.
• Funzionamento a gas butano: Dotato di una bomboletta di gas ricaricabile, permette di regolare la fiamma in modo preciso, adattandola a vari tipi di lavorazione, come caramellare zucchero, sbucciare verdure, tostare semi e fondere formaggi.
• Versatilità d’uso: Il cannello può essere utilizzato per:
  • Creare glassature perfette su dolci come crème brûlée, meringhe e altri dessert.
  • Modellare zucchero caramellato per decorazioni artistiche e sofisticate.
  • Sbucciare pomodori con facilità, rimuovendo la buccia in pochi secondi.
  • Tostare semi di zucca, sesamo e spezie per esaltare i sapori.
  • Fondere formaggi e gratinare piatti caldi.
• Sicurezza e durata: Costruito per garantire un utilizzo sicuro e affidabile, il cannello è robusto e progettato per una lunga durata. La possibilità di ricarica continua lo rende uno strumento pratico e sostenibile per un uso regolare.

Il cannello professionale di Paderno è un prodotto versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca uno strumento affidabile per preparare dolci e piatti raffinati con risultati professionali. Adatto a tutti i livelli di esperienza, consente di realizzare creazioni culinarie precise e impeccabili.