DISCO PER SFILACCIARE DT 7 MM.7 SIRMAN

Il disco DT 7 è progettato per i Tagliaverdure Sirman modelli TM, TG e TM2, offrendo una misura di 7 mm perfetta per sfilacciare carote, cavolo, finocchi e altri ortaggi in listarelle regolari e resistenti. Realizzato in acciaio inox AISI 304, assicura resistenza alla corrosione, robustezza e lunga durabilità anche con uso intensivo.

Ogni foro da 7 mm è realizzato con tolleranza ±0,1 mm, garantendo uniformità di taglio e preservando la struttura fibrosa delle verdure. Il sistema di aggancio rapido e il piano di supporto rinforzato offrono stabilità e riducono vibrazioni, mentre i bordi smussati assicurano un taglio pulito che facilita la lavorazione e valorizza la resa estetica dei piatti.

La superficie è lucidata a specchio e priva di angoli morti, rendendo la pulizia agevole sia a mano sia in lavastoviglie, senza accumulo di residui. Facile da montare e smontare, il disco DT 7 ottimizza i passaggi di cucina, rendendolo indispensabile per chef e professionisti che puntano su efficienza, igiene e un risultato finale di alta qualità.