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CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA LT.40 VANO CON PORTA KW.14

Name: CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA LT.40 VANO CON PORTA KW.14
Brand: MODULAR PROFESSIONAL SRL
SKU: P023886
Price: 2131.8 EUR
Availability: InStock

COTTURA PROFESSIONALE

CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA LT.40 VANO CON PORTA KW.14

Riferimento P023886 EAN 2290238860004 Marca MODULAR PROFESSIONAL SRL

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Cuocipasta a Gas 1 Vasca - 40 Litri

Materiali: Acciaio inox AISI 304 e AISI 316.
Carico Acqua: Elettrovalvola con pressostato, carico rapido.
Riscaldamento: Bruciatori in acciaio inox, accensione automatica.
Scarico: Rubinetto sotto la base.
Altre Caratteristiche: Manopole a labirinto, piedini regolabili, grado di protezione IPX5.
Potenza Gas: 14 kW.
Alimentazione Elettrica: VAC 230 1N 50÷60 Hz - 0,1 kW.

Ideale per cucine professionali, garantisce efficienza e facilità di manutenzione. Cestelli non inclusi.

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Cuocipasta Gas 1 Vasca - Capacità 40 Litri

Struttura e Materiali:

Fianchi, Fondo e Schienale: Realizzati in acciaio inox, che garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
Piano di Cottura: In acciaio inox AISI 304 con spessore di 20/10 mm, stampato e dotato di invaso anti traboccamento per contenere eventuali fuoriuscite di acqua.
Camino Posteriore: In ghisa smaltata, per una maggiore durabilità e facilità di manutenzione.
Vasca: Stampata in acciaio inox AISI 316, con fondo raggiato per una migliore evacuazione dei residui e facile pulizia.

Funzionalità e Controlli:

Carico Acqua:
- Elettrovalvola comandata da un selettore sul cruscotto frontale.
- Pressostato di carico: Interrompe il riscaldamento in assenza di acqua nella vasca.
- Carico Rapido: Possibilità di effettuare carico iniziale veloce o ripristino dell’acqua.
Erogatore d’Acqua: Fisso, in acciaio inox, situato sotto il piano di sgocciolamento.
Riscaldamento:
- Bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata, con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
- Accensione Automatica: Dispositivo elettrico per accensione rapida.
- Regolatore di Energia: Permette di regolare la temperatura di riscaldamento.
- Lampada Spia: Indica il funzionamento del riscaldamento.

Scarico e Manutenzione:

Scarico Acqua: Rubinetto situato all'interno della base sottostante per un drenaggio facile e veloce.
Manopole di Comando: A labirinto, progettate per impedire l’ingresso di acqua durante la pulizia, aumentando la sicurezza e la durabilità dell’apparecchio.
Piedini: Regolabili in altezza e realizzati in acciaio inox per una stabilità ottimale.

Specifiche Tecniche:

Capacità Vasca: 40 litri.
Potenza Gas Totale: 14 kW.
Alimentazione Elettrica: VAC 230 1N 50÷60 Hz - 0,1 kW.
Grado di Protezione: IPX5, garantendo resistenza a getti d'acqua da tutte le direzioni.

Accessori:

Cestelli: Non inclusi.

Il cuocipasta gas con vasca da 40 litri è progettato per garantire robustezza, efficienza e sicurezza, rendendolo adatto per un utilizzo intensivo in cucine professionali.