La pala forata per pinsa romana Azzurra di Gi.Metal è una soluzione innovativa e professionale, pensata per chi prepara pizza alla pala e pinsa romana in modo efficiente e igienico.

Grazie alla sua struttura in alluminio anodizzato, questa pala offre resistenza e leggerezza senza pari, superando le classiche pale in legno, che tendono a usurarsi più rapidamente e ad assorbire umidità e odori.

L’anodizzazione neutra rende la superficie uniforme e protetta dall’ossidazione, garantendo durabilità e prestazioni costanti nel tempo.

Foratura ottimizzata: stabilità e pulizia

Il design forato di questa pala consente:

• Minore attrito tra la pala e l’impasto, facilitando il trasferimento della pizza.
• Riduzione della farina in eccesso, evitando bruciature e migliorando la qualità della cottura.
• Strumento più leggero e maneggevole, per un utilizzo prolungato senza affaticamento.
• Maggiore stabilità, con una struttura meno soggetta a flessione, perfetta per sostenere impasti più pesanti.

Vantaggi rispetto alle pale in legno

• Non assorbe umidità e odori, garantendo maggiore igiene.
• Maggiore durata nel tempo, senza rischio di deformazioni o scheggiature.
• Superficie anodizzata uniforme, resistente alla corrosione.
• Più leggera e maneggevole, migliorando il comfort d’uso.

Caratteristiche principali:

• Dimensioni: 23 x 40 cm, perfetta per pinsa romana e pizza alla pala.
• Materiale: Alluminio anodizzato, resistente e igienico.
• Foratura ottimizzata, per ridurre peso e farina in eccesso.
• Superficie anodizzata uniforme, per protezione dall’ossidazione.
• Struttura più stabile e meno soggetta a flessione, ideale per impasti pesanti.

Vantaggi e benefici:

• Migliora la gestione dell’impasto, con una superficie scorrevole e meno attrito.
• Evita accumuli di farina, riducendo i residui nel forno.
• Facilita il carico e lo scarico della pizza, migliorando la precisione nel forno.
• Perfetta per uso professionale, in pizzerie e laboratori specializzati.
• Più igienica e durevole rispetto alle pale in legno.

Una pala innovativa e professionale, perfetta per chi cerca leggerezza, resistenza e igiene nella preparazione della pinsa romana e della pizza alla pala!