Il coltello formaggio tenero Premana di Sanelli è stato progettato per garantire tagli netti e precisi sui formaggi morbidi, evitando che si attacchino alla lama.

Grazie alla sua lama sottile da 22 cm, è lo strumento ideale per lavorare prodotti delicati come Gorgonzola, Taleggio e Brie, preservandone la consistenza e la presentazione.

Caratteristiche principali:

• Marca/Linea: Sanelli – Premana Professional.

• Tipologia: coltello per formaggi teneri.

• Lunghezza lama: 22 cm.

• Lama: sottile in acciaio inox, progettata per ridurre l’adesione del formaggio.

• Utilizzo: ideale per formaggi morbidi (es. Gorgonzola, Taleggio, Brie).

• Manico: ergonomico, in doppio stampaggio con materiale antiscivolo.

• Igiene: additivo antibatterico Biomaster integrato nel manico.

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Taglio preciso senza schiacciare né deformare il formaggio.

• Lama sottile che evita l’adesione alla superficie.

• Sicurezza e comfort d’uso grazie al manico ergonomico antiscivolo.

• Maggiore igiene garantita dalla tecnologia Biomaster.

• Qualità Sanelli, garanzia di resistenza e durata nel tempo.

Il Premana formaggio tenero Sanelli è il coltello che unisce delicatezza, precisione e igiene, risultando indispensabile nelle cucine e gastronomie professionali del settore Ho.Re.Ca.