COLTELLO DISOSSO CURVO STRETTO 13 CM PREMANA SANELLI

Il coltello disosso curvo stretto Premana di Sanelli è uno strumento indispensabile per chi lavora la carne in modo professionale.

La sua lama curva e appuntita da 13 cm, stretta e maneggevole, facilita le operazioni di disosso, spellatura e rimozione di tendini e grasso, consentendo di lavorare con estrema precisione vicino all’osso.

Perfetto per macellerie, gastronomie e cucine professionali del settore Ho.Re.Ca..

Caratteristiche principali:

• Marca/Linea: Sanelli – Premana Professional.

• Tipologia: coltello disosso curvo stretto.

• Lunghezza lama: 13 cm.

• Lama: curva, stretta e appuntita, in acciaio inox, per lavorazioni di precisione.

• Utilizzo: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso.

• Manico: ergonomico, in doppio stampaggio con materiale antiscivolo.

• Igiene: additivo antibatterico Biomaster integrato nel manico.

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Lama corta e maneggevole per la massima precisione.

• Tagli netti e sicuri vicino all’osso.

• Comfort e stabilità grazie al manico ergonomico antiscivolo.

• Massima igiene professionale garantita dalla tecnologia Biomaster.

• Qualità Sanelli, sinonimo di durata e affidabilità.

Il Premana disosso curvo stretto Sanelli 13 cm è il coltello perfetto per chi cerca controllo, precisione e igiene nella lavorazione della carne nel settore Ho.Re.Ca.