Padella Svasata Alta PEEK Ø 20 cm – Spessore 3 mm – 1 Manico Cool – Alluminio Agnelli

La padella svasata alta Agnelli Ø 20 cm è un utensile di alta gamma, pensato per cucine professionali che richiedono prestazioni elevate e durata nel tempo. Realizzata in alluminio ad alto spessore (3 mm) e rivestita internamente in PEEK (polietere etere chetone), offre eccellente antiaderenza, resistenza termica estrema e una durata superiore rispetto ai tradizionali rivestimenti.

Caratteristiche tecniche:

• Diametro: 20 cm

• Altezza: svasata alta (ideale per saltare, rosolare e ridurre)

• Spessore: 3 mm

• Materiale corpo: alluminio ad alta conducibilità

• Rivestimento interno: PEEK (altamente antiaderente e resistente a temperature elevate fino a circa 300 °C)

• Manico: singolo, tipo “Cool” in acciaio inox, studiato per restare freddo più a lungo

• Linea: Pentole Agnelli – Alluminio PEEK professionale

Vantaggi del rivestimento PEEK:

• Estrema resistenza all’usura e ai graffi

• Ottima antiaderenza anche con poco o senza olio

• Adatta a cotture delicate e ad alte temperature

• Ideale per uso intensivo e continuato in cucine professionali

Utilizzo consigliato:

• Saltare verdure, carne o pesce

• Cottura di salse, riduzioni o piatti in emulsione

• Preparazioni che richiedono padelle antiaderenti resistenti

• Perfetta per linee di servizio rapide grazie al manico Cool ergonomico

Manutenzione:

• Lavaggio a mano consigliato

• Non utilizzare utensili metallici all’interno

• Non esporre il rivestimento a shock termici improvvisi

Questa padella unisce la leggerezza dell’alluminio alla tecnologia avanzata del rivestimento PEEK, garantendo affidabilità, prestazioni elevate e sicurezza alimentare. Un prodotto firmato Agnelli, pensato per chef esigenti.