Il coltello formaggio punta quadra Tecna bianco di Ambrogio Sanelli è progettato per un utilizzo intensivo e professionale in cucine, gastronomie e ambienti del settore Ho.Re.Ca..

Ideale per il taglio netto e preciso di formaggi stagionati o a pasta semidura, consente un lavoro efficiente e sicuro.

Caratteristiche principali:

• Lunghezza lama: 26 cm

• Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) ad alta resistenza e durezza

• Affilatura laser individuale per garantire un taglio costante e preciso

• Finitura semilucida con marcatura laser indelebile e codice di tracciabilità

• Manico ergonomico a doppio stampaggio:

  • Anima interna in PP rigido unita saldamente al codolo in acciaio

  • Rivestimento esterno in SEBS morbido con micro-sfere antiscivolo per una presa sicura e confortevole

• Materiali atossici, sterilizzabili e conformi alle normative HACCP

• Resistente a temperature elevate e lavabile in lavastoviglie

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Ideale per ristoranti, formaggerie e gastronomie

• Taglio preciso e pulito senza scheggiare il formaggio

• Massima sicurezza e comfort grazie al manico ergonomico

• Durata e resistenza elevate, anche con utilizzo quotidiano intenso

Il coltello formaggio punta quadra Tecna bianco rappresenta la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che cercano efficienza, igiene e affidabilità in ogni taglio.