Il coltello formaggio punta quadra Tecna bianco di Ambrogio Sanelli è progettato per l’uso professionale nel settore Ho.Re.Ca., offrendo affidabilità, precisione e resistenza.

Perfetto per il taglio di formaggi stagionati, duri o semiduri, assicura un risultato netto senza sbriciolare la fetta.

Caratteristiche principali:

• Lunghezza lama: 32 cm

• Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) con elevata resistenza alla corrosione

• Affilatura: controllata singolarmente con profilatura laser per un taglio preciso e uniforme

• Finitura lama: semilucida, con marcatura laser indelebile

• Manico ergonomico a doppio stampaggio:

  • Anima interna in PP rigido connessa al codolo d’acciaio

  • Rivestimento esterno in SEBS morbido, con micro-sfere antiscivolo per una presa sicura e confortevole

• Materiali atossici e sterilizzabili, conformi alle normative HACCP

• Resistente a temperature estreme e lavabile in lavastoviglie

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Ideale per ristoranti, gastronomie e cucine professionali

• Garantisce tagli precisi e puliti su formaggi duri e semiduri

• Comfort di utilizzo prolungato grazie al manico ergonomico antiscivolo

• Alta igiene e lunga durata, perfetto per uso intensivo quotidiano

Il coltello formaggio punta quadra Tecna bianco unisce innovazione, design ergonomico e qualità italiana, rendendolo una scelta eccellente per i professionisti della ristorazione che cercano efficienza, sicurezza e precisione.