COLTELLO SCANNARE TECNA ROSSO 18 CM AMBROGIO SANELLI

Il coltello scannare Tecna rosso Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale e affidabile, ideale per macellai, chef e operatori del settore alimentare che richiedono precisione, potenza e comfort durante le operazioni di taglio della carne.

Realizzato con tecnologie avanzate e materiali di altissima qualità, è pensato per un utilizzo intensivo nel settore Ho.Re.Ca., garantendo prestazioni elevate e durata nel tempo.

Caratteristiche tecniche:

• Lunghezza lama: 18 cm

• Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) con elevata resistenza alla corrosione

• Finitura semilucida per ridurre l’attrito e migliorare la scorrevolezza nel taglio

• Affilatura di precisione al laser per una lama affilata e duratura

• Marcatura al laser indelebile con codice prodotto e numero di lotto

• Manico a doppio stampaggio:

  • Anima interna in PP rigida e indeformabile

  • Rivestimento esterno in SEBS, morbido e antiscivolo

• Design ergonomico con micro-sfere antiscivolo per una presa stabile e confortevole

• Colore manico: rosso, conforme agli standard HACCP

• Materiali atossici, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie

• Resistente alle alte e basse temperature

Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:

• Ideale per macellazione, taglio e lavorazione di carni crude

• Massima precisione e controllo nei movimenti di taglio

• Perfetto per macellerie, cucine professionali e laboratori alimentari

• Bilanciamento ottimale tra lama e impugnatura per ridurre l’affaticamento

• Manico ergonomico e antiscivolo per una presa sicura anche in condizioni di lavoro intense

• Conforme alle normative igieniche e di sicurezza alimentare europee (HACCP)

Perché sceglierlo:

Il coltello scannare Tecna rosso di Ambrogio Sanelli rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione artigianale e tecnologia moderna.
Grazie alla lama in acciaio NITRO-B e al manico ergonomico a doppio stampaggio, garantisce tagli netti, comfort e sicurezza, rendendolo la scelta ideale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. alla ricerca di prestazioni elevate e lunga durata.