GUANTO MAGLIA ACCIAIO INOX MISURA M
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COLTELLO SCANNARE TECNA ROSSO 18 CM AMBROGIO SANELLI
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COLTELLO SCANNARE TECNA ROSSO 18 CM AMBROGIO SANELLI
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Il coltello scannare Tecna rosso di Ambrogio Sanelli con lama da 18 cm in acciaio NITRO-B (1.4916) è progettato per la macellazione e lavorazione della carne cruda.
La sua lama rigida e affilata garantisce tagli netti e precisi, mentre il manico ergonomico a doppio stampaggio assicura sicurezza, comfort e controllo durante l’uso intensivo nel settore Ho.Re.Ca.
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Il coltello scannare Tecna rosso Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale e affidabile, ideale per macellai, chef e operatori del settore alimentare che richiedono precisione, potenza e comfort durante le operazioni di taglio della carne.
Realizzato con tecnologie avanzate e materiali di altissima qualità, è pensato per un utilizzo intensivo nel settore Ho.Re.Ca., garantendo prestazioni elevate e durata nel tempo.
Caratteristiche tecniche:
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Lunghezza lama: 18 cm
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Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) con elevata resistenza alla corrosione
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Finitura semilucida per ridurre l’attrito e migliorare la scorrevolezza nel taglio
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Affilatura di precisione al laser per una lama affilata e duratura
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Marcatura al laser indelebile con codice prodotto e numero di lotto
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Manico a doppio stampaggio:
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Anima interna in PP rigida e indeformabile
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Rivestimento esterno in SEBS, morbido e antiscivolo
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Design ergonomico con micro-sfere antiscivolo per una presa stabile e confortevole
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Colore manico: rosso, conforme agli standard HACCP
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Materiali atossici, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie
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Resistente alle alte e basse temperature
Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:
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Ideale per macellazione, taglio e lavorazione di carni crude
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Massima precisione e controllo nei movimenti di taglio
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Perfetto per macellerie, cucine professionali e laboratori alimentari
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Bilanciamento ottimale tra lama e impugnatura per ridurre l’affaticamento
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Manico ergonomico e antiscivolo per una presa sicura anche in condizioni di lavoro intense
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Conforme alle normative igieniche e di sicurezza alimentare europee (HACCP)
Perché sceglierlo:
Il coltello scannare Tecna rosso di Ambrogio Sanelli rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione artigianale e tecnologia moderna.
Grazie alla lama in acciaio NITRO-B e al manico ergonomico a doppio stampaggio, garantisce tagli netti, comfort e sicurezza, rendendolo la scelta ideale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. alla ricerca di prestazioni elevate e lunga durata.
| Linea Prodotto | TECNA |
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