Il coltello multiuso microdentato Tecna verde Ambrogio Sanelli da 14 cm è progettato per garantire versatilità, precisione e sicurezza in ogni utilizzo.

Grazie alla lama microdentata, è ideale per tagliare pane, panini, pomodori, frutta e verdura con buccia sottile, mantenendo la superficie di taglio pulita e regolare.

Pensato per i professionisti del settore HO.RE.CA., unisce qualità costruttiva ed ergonomia avanzata.

Caratteristiche principali:

• Lama microdentata semilucida in acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), che assicura taglio preciso, resistenza alla corrosione e affilatura duratura.

• Affilatura finale controllata al laser, per garantire uniformità e qualità costante su ogni pezzo.

• Manico a doppio stampaggio, composto da:

  • Anima interna in PP, rigida, indeformabile e perfettamente connessa al codolo in acciaio.

  • Rivestimento esterno in SEBS, con micro-sfere antiscivolo che migliorano l’ergonomia, riducono la scivolosità e assicurano una presa confortevole e stabile.

• Materiali atossici, sterilizzabili e lavabili in lavastoviglie, conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti.

• Marcatura al laser indelebile, con codice prodotto e numero di lotto, per una tracciabilità garantita.

• Resistenza alle alte e basse temperature, ideale per cucine professionali, ristoranti e laboratori alimentari.

Un coltello versatile, robusto e maneggevole, ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di uno strumento preciso, sicuro e di lunga durata per un utilizzo quotidiano intensivo.