GUANTO MAGLIA ACCIAIO INOX MISURA M
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COLTELLO AFFETTARE TECNA ROSSO 20 CM AMBROGIO SANELLI
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COLTELLO AFFETTARE TECNA ROSSO 20 CM AMBROGIO SANELLI
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Il coltello affettare Tecna rosso di Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale per il settore Ho.Re.Ca., progettato per garantire tagli precisi e uniformi di carni crude e cotte.
Dotato di lama da 20 cm in acciaio NITRO-B (1.4916) e manico ergonomico antiscivolo a doppio stampaggio, unisce prestazioni, sicurezza e comfort d’uso anche nelle lavorazioni più intense.
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Il coltello affettare Tecna rosso di Ambrogio Sanelli è pensato per i professionisti della ristorazione, della macelleria e della gastronomia, che necessitano di uno strumento affidabile, igienico e di lunga durata.
La sua lama in acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) garantisce resistenza, elasticità e affilatura duratura, mentre l’impugnatura ergonomica offre massimo controllo e sicurezza in ogni taglio.
Caratteristiche tecniche:
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Lunghezza lama: 20 cm
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Tipo di lama: rigida e affilata, ideale per affettare con precisione carni crude o cotte
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Materiale lama: acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916), resistente alla corrosione e all’usura
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Affilatura laser per un taglio netto e regolare
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Finitura semilucida con marcatura laser indelebile, codice prodotto e numero di lotto
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Manico ergonomico a doppio stampaggio:
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Anima interna in PP (polipropilene), rigida e indeformabile
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Rivestimento esterno in SEBS, morbido e antiscivolo con micro-sfere ergonomiche per una presa sicura e confortevole
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Colore manico: rosso, conforme agli standard HACCP per la gestione delle aree di lavorazione alimentare
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Materiali atossici, sterilizzabili e resistenti a temperature estreme
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Lavabile in lavastoviglie
Vantaggi per il settore Ho.Re.Ca.:
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Ideale per chef, ristoratori, salumieri e macellai professionali
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Taglio preciso e regolare di carni, arrosti e salumi
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Elevata maneggevolezza e bilanciamento, riducendo la fatica durante l’uso prolungato
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Impugnatura sicura e confortevole, anche con mani bagnate o guantate
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Massima igiene e sicurezza alimentare, conforme alle normative europee
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Colore differenziato del manico, utile per la gestione HACCP e per ridurre il rischio di contaminazioni incrociate
Perché sceglierlo:
Il coltello affettare Tecna rosso Ambrogio Sanelli rappresenta una scelta professionale di alto livello per il settore Ho.Re.Ca., combinando prestazioni, ergonomia e sicurezza.
Grazie alla qualità costruttiva Sanelli e all’acciaio NITRO-B di ultima generazione, offre durata, precisione e comfort in ogni taglio.
| Linea Prodotto | TECNA |
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