La tortiera di Paderno è uno strumento di alta qualità, pensato per pasticceri professionisti e amatori della cucina, perfetto per preparare torte, crostate e altri dolci.

Grazie alla sua costruzione in alluminio, offre una cottura omogenea e risultati perfetti. Ecco le sue caratteristiche principali:

• Materiale: Realizzata in alluminio, garantisce una conduzione del calore eccellente, assicurando una cottura uniforme del dolce. L’alluminio è leggero e resistente, ideale per un uso frequente e professionale.
• Diametro: Con un ampio diametro di 32 cm, è adatta per torte di grandi dimensioni, perfetta per occasioni speciali o per un uso in ristoranti e pasticcerie.
• Altezza: L’altezza di 5,5 cm la rende ideale per dolci moderatamente alti, come crostate ricche o torte soffici, garantendo una cottura omogenea della base e dei bordi.
• Design pratico: La struttura in alluminio favorisce una base ben cotta e croccante, caratteristica essenziale per ottenere torte e crostate dalla consistenza perfetta.

Questa tortiera di Paderno è l’accessorio ideale per chi cerca qualità e prestazioni elevate in cucina, garantendo una cottura uniforme e risultati professionali per torte e dolci di grandi dimensioni.