Con decenni di esperienza nel settore delle attrezzature per cucine professionali, Sirman si distingue per la sua tradizione italiana di eccellenza e innovazione. L'azienda offre una vasta gamma di soluzioni, dalla refrigerazione professionale agli impianti per la cottura, progettati per garantire prestazioni elevate, affidabilità e un design all'avanguardia, prodotti come abbattitori, frullatori, sous-vide, piastre cottura, affettatrici, impastatrici e forni. La passione per la qualità e l'impegno costante nella ricerca di tecnologie avanzate rendono Sirman un partner ideale per ristoranti, hotel, ristoranti, pizzerie e catering che aspirano a un servizio impeccabile.
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ABBATTITORE DI TEMPERATURA PROFESSIONALE DOLOMITI SIRMAN 5P 1/1 GN SIRMAN
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Abbattitore di temperatura professionale Dolomiti Sirman 5P 1/1 GN unisce rapidità di raffreddamento, versatilità d’uso e affidabilità costruttiva in un’unica soluzione per cucine professionali.
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2.550,00 €
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AFFETTATRICE PER SALUMI A GRAVITÀ MIRRA 300 Y09 210W SIRMAN IN ALLUMINIO
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Affettatrice professionale in lega di alluminio anodizzato con lama da 300 mm, motore ventilato da 210 watt e affilatoio integrato. Design compatto, ideale per tagli precisi e pulizia facilitata. Disponibile con lama teflonata o dentata, perfetta per salumerie e ristoranti.
AFFETTATRICE VERTICALE SIRMAN MANTEGNA 350 BS 370W PER SALUMI
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Affettatrice professionale con lama da 350 mm e motore da 370W. Design arrotondato per una facile pulizia, dotata di perno cromato, boccole autolubrificanti e parafetta in acciaio inox rimovibile. Sistema di tenuta stagna e affilatoio con protezione inclusa. Spessore di taglio fino a 29 mm e corsa carrello di 310 mm. Ideale per ambienti commerciali ad...
MICROONDE LT.25 1000W WP 1000 PF M MINNEAPOLIS MANUAL
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Microonde Professionale 1000W
Microonde con potenza di 1000 watt e 6 livelli di potenza. Comandi manuali per timer e regolazione potenza. Struttura in acciaio inox, piatto fisso in vetroceramica. Apertura con maniglia e ampio vetro per controllo cottura. Capacità 25 litri, dimensioni interne: 330x360x200 mm. Potenza assorbita: 1500 watt, frequenza: 2450...
- -206,00 €
FORNO MICROONDE PROFESSIONALE LT.30 1800W TOPWAVE TW 1800 DIGITAL SIRMAN
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Forno a microonde professionale SIRMAN da 2.800 watt con potenza resa di 1.800 watt e 2 magnetron per cottura uniforme. Offre 3 livelli di potenza e un timer fino a 99 minuti. Con una capacità di 30 litri e dimensioni compatte, è ideale per ambienti di ristorazione che richiedono efficienza e affidabilità.
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IMPASTATRICE PLANETARIA PROFESSIONALE LT.7 350W PLUTONE 7 PLUS SIRMAN
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Impastatrice planetaria in metallo con testa alzabile e vasca inox da 7 litri. Motore potente da 350 watt con variatore di velocità da 75 a 660 giri/min. Trasmissione ad ingranaggi lubrificati e utensili in acciaio inox inclusi. Adatta per impasti morbidi e medi. Non adatta per impasti molto duri.
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IMPASTATRICE PLANETARIA LT.10 450W PLUTONE 10 SIRMAN
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Impastatrice planetaria con struttura in fusione verniciata e vasca in acciaio inox 304 smontabile. Dispositivo di sicurezza integrato e accessori facilmente sostituibili (spatola, gancio, frusta). Cambio meccanico a 3 velocità con ingranaggi in acciaio. Potenza: 450 watt. Capacità vasca: 10 litri.
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PIASTRA PANINI PROFESSIONALE CORT LR 2100W MM.380X435X235H SIRMAN
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Piastra Panini Professionale, dotata di resistenze corazzate per un’eccellente conducibilità termica e termostato regolabile fino a 300 °C.Autobilanciata e con durezza della piastra superiore personalizzabile, offre ampia superficie di lavoro ideale per carni, pesce, uova, verdure, formaggi, toast e panini di qualsiasi dimensione; perfetta per carichi...
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PIASTRA PANINI IN VETROCERAMICA DOPPIA 3000W PD VT LR-LR SIRMAN
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Piastra Panini con piano cottura in acciaio inox con piani in vetroceramica Ceran®, controllabile tramite termostato. Dotato di vaschetta per scarico liquidi, cassetto raccogli residui e piastre regolabili. Piedini regolabili in altezza e ideale per riscaldamento rapido da freddo.
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1.122,00 €
MACCHINA SOTTOVUOTO SIRMAN A CAMPANA BARRA MM.410 KW.0,75 W8 TOP 40 DX
P023307
Macchina per sottovuoto con design avanzato, campana in plexiglass o Tritan, e barra saldante rimovibile. Facilità di pulizia con piano in acciaio inox AISI 304. Sollevamento automatico del coperchio, display touch intuitivo, e controllo elettronico con sensore di pressione. Percentuale vuoto regolabile (50-100%) e programmi per liquidi e marinatura....
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VETRINETTA BRIOCHES CALDA 2 RIPIANI MAX 70 C 450W VISTA CUBE P2 HOT SIRMAN
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Vetrinetta Cube Hot da 450 watt per l'esposizione di dolci e stuzzichini. Struttura in plexiglass con colonne in alluminio anodizzato, piani estraibili in acciaio inox AISI 304 e termostato regolabile fino a 70°C. Dotata di vaschetta per l'umidità e riscaldamento a bassa temperatura per mantenere gli alimenti freschi e morbidi.
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FRULLATORE A IMMERSIONE CICLONE 36 VT CON ASTA 25 CM. SIRMAN
P023246
Frullatore a immersione “Ciclone” Sirman con motore raffreddato, struttura in ABS caricato vetro, impugnatura ergonomica, comando a velocità fissa o Variotronic, grado IP x3, con asta intercambiabili da 25 cm, lama inox a tre punte e fruste smontabili lavabili in lavastoviglie.
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FRULLATORE BLENDER LT.2 ORIONE Q VV 750W MM.202X210X486H SIRMAN
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Orione Q VV 750 W è un frullatore professionale da 2 L con motore a ventilazione forzata, variatore di velocità, corpo in alluminio estruso e fianchi in ABS, dotato di bicchiere in Tritan infrangibile, coltello monoblocco a 4 razze e sistema di tenuta a membrana per massima sicurezza e durabilità. Compact (202×210×486 mm), facile da pulire e perfetto per...
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SOFTCOOKER XP SOUS-VIDE 2000W MM.130X260X380H
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Softcooker XP – Cuocitore Sous-Vide Professionale
Il Softcooker XP è un cuocitore a immersione ad alta precisione, ideale per la cottura sous-vide in ambienti professionali come ristoranti, laboratori gastronomici e catering. Progettato per garantire controllo termico costante, sicurezza operativa e massima efficienza energetica.
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CUTTER DA CUCINA PROFESSIONALE SIRMAN VERTICALE LT. 5, 3 600W C-TRONIC 6 VT DA BANCO
P023305
CUTTER da cucina professionale da cucina con struttura in alluminio, vasca in acciaio inox, e motori ventilati ad alto rendimento. Include coltelli in acciaio temprato, coperchio trasparente e variatore di velocità. Potenza 600 W, capacità vasca 5,3 litri. Accessori inclusi e opzioni per mozzi aggiuntivi.
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TAGLIAVERDURE PROFESSIONALE 515W TM ALL SIRMAN
P023300
Affettaverdure professionale da 515 watt con motore ventilato per uso continuo. Realizzato in lega di alluminio e acciaio inox, offre un design compatto e un sistema a caduta diretta per lavorare anche alimenti delicati come la mozzarella. Dotato di 3 microinterruttori di sicurezza, vasca raccogli fette con interblocco e coperchio lavabile in...
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