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Disco cubetti “PS 10 mm.10” Sirman unisce resistenza e precisione, garantendo compatibilità con le macchine del ghiaccio Sirman e facilità di pulizia.
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Il disco cubetti “PS 10×10 mm” in acciaio inox AISI 304 per taglia verdure Sirman è progettato per garantire precisione e durabilità anche in contesti di lavoro intensivo. Realizzato con una tolleranza dimensionale di ±0,1 mm, ogni foro da 10×10 mm produce cubetti uniformi, perfetti per insalate, zuppe fredde e guarnizioni, assicurando una presentazione sempre impeccabile.
La scelta dell’inox AISI 304, noto per la sua alta resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni meccaniche, permette un utilizzo prolungato senza deformazioni né segni di usura. Il disco è facilmente rimovibile grazie all’aggancio rapido compatibile con i modelli di taglia verdure Sirman, semplificando le operazioni di sostituzione e manutenzione.
Per garantire igiene e rapidità nelle operazioni di pulizia, il disco è privo di angoli morti: i bordi interni sono arrotondati e la superficie accuratamente lucidata per evitare accumuli di residui alimentari. È completamente compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, mantenendo inalterata la brillantezza e la planarità anche dopo numerosi cicli di lavaggio.
Infine, la perfetta stabilità del disco durante il taglio è assicurata dal piano di sostegno rinforzato e dai perni di bloccaggio in inox, che impediscono vibrazioni e spostamenti. Questo disco cubetti Sirman è dunque la scelta ideale per professionisti che richiedono efficienza, uniformità di taglio e una manutenzione senza compromessi.
** Da usare in abbinamento al disco fette modello DF 10
