DISCO PER AFFETTARE DF2 SIRMAN

Disco per Affettare DF2 – Sirman
Accessorio professionale indispensabile per affettare con precisione una vasta gamma di alimenti, progettato per garantire prestazioni elevate con le affettatrici della serie DF2.

1. Compatibilità

• Progettato per l’utilizzo con le affettatrici Sirman DF2

• Compatibile con tutte le versioni DF2 dotate di supporto disco standard

• Sistema di aggancio rapido che consente il montaggio senza attrezzi

2. Materiali e Costruzione

• Lama in acciaio inox temperato (AISI 420), resistente alla corrosione e all’usura

• Superficie lucidata per una minore frizione e tagli più puliti

• Alta precisione di lavorazione per garantire uniformità di affettatura

3. Prestazioni e Utilizzo

• Affetta con precisione salumi, formaggi, verdure, frutta e carni cotte

• Spessori disponibili: 1,0 mm, 1,5 mm, 2,0 mm (altri su richiesta)

• Garantisce fette regolari e compatte, riducendo gli sprechi e migliorando la resa del prodotto

• Ideale per uso in bar, ristoranti, gastronomie, mense e laboratori alimentari

4. Sicurezza e Manutenzione

• Facile da pulire: può essere lavato con detergenti neutri o in lavastoviglie professionale

• Protezione lama disponibile per lo stoccaggio sicuro del disco

• Si consiglia controllo periodico dell’affilatura per mantenere la massima efficienza di taglio

5. Vantaggi

• Taglio rapido e preciso anche su grandi volumi

• Durata elevata grazie alla qualità dei materiali

• Montaggio immediato e senza sforzo

• Riduzione degli scarti e miglior presentazione del prodotto finito