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Disco per Affettare DF2 – Sirman
Accessorio in acciaio inox compatibile con affettatrici Sirman serie DF2, ideale per tagli precisi, uniformi e rapidi su salumi, formaggi, verdure e carni cotte. Facile da montare, lavabile e disponibile in vari spessori (1,0 / 1,5 / 2,0 mm). Perfetto per uso intensivo in cucine professionali.
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Disco per Affettare DF2 – Sirman
Accessorio professionale indispensabile per affettare con precisione una vasta gamma di alimenti, progettato per garantire prestazioni elevate con le affettatrici della serie DF2.
1. Compatibilità
Progettato per l’utilizzo con le affettatrici Sirman DF2
Compatibile con tutte le versioni DF2 dotate di supporto disco standard
Sistema di aggancio rapido che consente il montaggio senza attrezzi
2. Materiali e Costruzione
Lama in acciaio inox temperato (AISI 420), resistente alla corrosione e all’usura
Superficie lucidata per una minore frizione e tagli più puliti
Alta precisione di lavorazione per garantire uniformità di affettatura
3. Prestazioni e Utilizzo
Affetta con precisione salumi, formaggi, verdure, frutta e carni cotte
Spessori disponibili: 1,0 mm, 1,5 mm, 2,0 mm (altri su richiesta)
Garantisce fette regolari e compatte, riducendo gli sprechi e migliorando la resa del prodotto
Ideale per uso in bar, ristoranti, gastronomie, mense e laboratori alimentari
4. Sicurezza e Manutenzione
Facile da pulire: può essere lavato con detergenti neutri o in lavastoviglie professionale
Protezione lama disponibile per lo stoccaggio sicuro del disco
Si consiglia controllo periodico dell’affilatura per mantenere la massima efficienza di taglio
5. Vantaggi
Taglio rapido e preciso anche su grandi volumi
Durata elevata grazie alla qualità dei materiali
Montaggio immediato e senza sforzo
Riduzione degli scarti e miglior presentazione del prodotto finito
