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Gentili Clienti, vi comunichiamo che tutti gli ordini effettuati dal 9 Agosto saranno spediti a partire dal 18 Agosto.
Il coltello da cuoco Century di Tramontina con lama da 25 cm è lo strumento essenziale per ogni cucina professionale.
Realizzato con lama forgiata in acciaio inox speciale e manico ergonomico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro, offre resistenza, precisione e comfort.
Ideale per tagliare, affettare, tritare e sminuzzare con prestazioni elevate e affidabilità costante.
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Il coltello da cuoco Century di Tramontina è progettato per i professionisti della ristorazione e per chi cerca la massima efficienza in cucina.
Strumento versatile e bilanciato, consente di affrontare qualsiasi tipo di preparazione con precisione, controllo e comfort.
La lama forgiata in acciaio inox speciale, lunga 25 cm, è sottoposta a un trattamento termico differenziato composto da tempra, subzero e rinvenimento, che conferisce una durezza compresa tra 55 e 58 HRC.
Questo processo assicura una maggiore resistenza del filo, mantenendo un taglio netto e costante nel tempo, anche dopo un uso intensivo.
Il manico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro, lungo 13,9 cm, è progettato per offrire ergonomia, equilibrio e sicurezza.
La forma anatomica garantisce una presa comoda e stabile, mentre la struttura resistente lo rende adatto a un utilizzo quotidiano nelle cucine professionali.
Facile da mantenere, il coltello è lavabile in lavastoviglie, rispettando gli standard di igiene richiesti nel settore HO.RE.CA.
Caratteristiche tecniche:
Lunghezza lama: 25 cm
Lunghezza manico: 13,9 cm
Materiale lama: Acciaio inox forgiato con trattamento termico (tempra, subzero, rinvenimento)
Durezza lama: 55–58 HRC
Materiale manico: Policarbonato rinforzato con fibra di vetro
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Punti di forza:
Lama forgiata in acciaio inox speciale, affilata e resistente.
Trattamento termico avanzato, per una durezza superiore e un filo più duraturo.
Manico ergonomico bilanciato, per una presa sicura e confortevole.
Struttura robusta e durevole, adatta a un uso professionale intensivo.
Versatilità totale, ideale per ogni tipo di preparazione culinaria.
Lavabile in lavastoviglie, per massima praticità e igiene.
Parte della prestigiosa linea Century di Tramontina, questo coltello rappresenta l’eccellenza per chef e operatori del settore HO.RE.CA. che cercano prestazioni professionali, affidabilità e comfort d’uso in un unico strumento.
| Linea Prodotto | CENTURY |
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