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Il coltello affettare alveolato Churrasco Black di Tramontina è progettato per tagliare e porzionare grandi pezzi di carne con estrema precisione.
Dotato di lama in acciaio inox scurito da 29 cm con alveoli antattrito e manico in legno ergonomico, offre robustezza, equilibrio e stile professionale, perfetto per churrascarie, steakhouse e ristoranti specializzati in carne.
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Il coltello affettare alveolato Churrasco Black di Tramontina rappresenta la scelta ideale per chi desidera prestazioni di taglio impeccabili e un design elegante e funzionale.
La lama in acciaio inox scurito da 29 cm è lunga, sottile e perfettamente affilata, ideale per ottenere fette uniformi e precise anche su carni di grandi dimensioni.
Le scanalature (alveoli) lungo la lama riducono l’attrito e impediscono alla carne di aderire, garantendo un taglio fluido e continuo.
Il manico in legno naturale, lungo 14,5 cm e spesso 2,2 cm, è progettato con una forma anatomica che assicura una presa salda, confortevole e sicura, anche durante l’uso prolungato. I rivetti in acciaio inox scurito donano maggiore stabilità strutturale e completano l’estetica raffinata del coltello.
Caratteristiche tecniche:
Lunghezza lama: 29 cm
Lunghezza totale: 43,5 cm
Lunghezza manico: 14,5 cm
Spessore manico: 2,2 cm
Materiale lama: Acciaio inox scurito con alveoli
Materiale manico: Legno naturale
Rivetti: Acciaio inox scurito
Punti di forza:
Taglio fluido e preciso, ideale per affettare grandi pezzi di carne.
Lama alveolata antiaderente, che riduce la resistenza durante il taglio.
Acciaio inox scurito, resistente alla corrosione e di lunga durata.
Impugnatura ergonomica in legno, stabile e confortevole.
Design elegante e bilanciato, con dettagli scuriti che esaltano l’estetica rustica e moderna.
Il coltello affettare alveolato Churrasco Black di Tramontina combina funzionalità, robustezza e stile, offrendo ai professionisti del settore HO.RE.CA. uno strumento di alto livello per un taglio sempre perfetto e sicuro.
