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Il coltello seghettato Churrasco Black di Tramontina è ideale per tagliare brisket, chicharrón, arrosti e grandi tagli di carne con precisione e facilità.
Dotato di lama seghettata in acciaio inox da 25,4 cm e manico ergonomico in legno con rivetti rinforzati, garantisce potenza di taglio, stabilità e durata, perfetto per barbecue, ristoranti e steakhouse professionali.
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Il coltello seghettato Churrasco Black di Tramontina è progettato per offrire prestazioni di taglio elevate e affidabilità nel tempo, ideale per la preparazione e il servizio di carne in contesti professionali.
La lama seghettata in acciaio inox da 25,4 cm garantisce tagli netti e precisi, particolarmente indicati per carni cotte e croccanti come brisket, chicharrón e arrosti. L’affilatura seghettata assicura un taglio fluido, senza schiacciare le fibre della carne. L’acciaio impiegato è altamente resistente all’usura, alla corrosione e alle alte temperature, assicurando lunga durata anche in uso intensivo.
Il manico in legno naturale, lungo 14,5 cm e spesso 2,1 cm, è progettato ergonomicamente per offrire una presa salda, confortevole e sicura. La struttura è rinforzata con rivetti in acciaio inox, che garantiscono una connessione stabile e duratura tra lama e impugnatura.
Caratteristiche tecniche:
Lunghezza lama: 25,4 cm
Lunghezza totale: 39,9 cm
Lunghezza manico: 14,5 cm
Spessore manico: 2,1 cm
Larghezza lama: 3,5 cm
Materiale lama: Acciaio inox seghettato
Materiale manico: Legno naturale
Rivetti: Acciaio inox
Punti di forza:
Lama seghettata ad alte prestazioni, ideale per brisket, arrosti e carni grigliate.
Acciaio inox di alta qualità, resistente alla corrosione e all’usura.
Manico in legno ergonomico, comodo e sicuro anche in uso prolungato.
Rivetti in acciaio inox, per una struttura solida e duratura.
Design elegante e funzionale, perfetto per ambienti HO.RE.CA. e barbecue professionali.
Il coltello seghettato Churrasco Black di Tramontina unisce potenza, precisione e stile, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento affidabile e duraturo, perfetto per esaltare la qualità del taglio in ogni preparazione di carne.
