Il coltello salmone/prosciutto G-10 di Global è un utensile di alta qualità, progettato per garantire un taglio preciso e agevole di alimenti delicati come il salmone e il prosciutto.

Ecco i dettagli:

• Materiale di eccellenza: la lama è realizzata in acciaio Cromova potenziato con vanadio e molibdeno, che conferisce alla lama una durezza di 56/58 Rockwell, migliorando la resistenza del filo e la durata del coltello.
• Lama flessibile da 31 cm: la flessibilità della lama è fondamentale per ottenere fette sottili senza strappare o rovinare gli alimenti. È particolarmente adatta per tagliare salmone e prosciutto, consentendo precisione e controllo.
• Impugnatura anatomica: il manico, realizzato in acciaio inox vuoto e riempito di sabbia, garantisce un bilanciamento ottimale e una presa confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato.
• Design senza interstizi: tra la lama e il manico non ci sono fessure, rendendo il coltello facile da pulire e garantendo igiene e sicurezza. Questa caratteristica evita l'accumulo di residui e facilita la manutenzione quotidiana.
• Leggerezza e maneggevolezza: la struttura leggera, un tratto distintivo dei coltelli Global, rende questo modello ideale per l’uso prolungato senza compromettere la precisione del taglio.

Il coltello salmone/prosciutto G-10 di Global è perfetto per chi cerca uno strumento professionale per ottenere tagli sottili, precisi e uniformi di alimenti delicati, combinando funzionalità, resistenza e facilità d’uso in un unico utensile di altissima qualità.

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