CUOCITORE A BASSA TEMPERATURA SMARTVIDE 7 SOUS VIDE LT.56 SAMMIC

SmartVide 7 – Cuocitore a Bassa Temperatura Professionale, Preciso, Affidabile e con Connettività Bluetooth

Lo SmartVide 7 è un cuocitore a temperatura controllata professionale, progettato per offrire massima precisione, affidabilità e facilità d’uso nella cottura sous-vide. Con una capacità fino a 56 litri, è ideale per ristoranti, catering, laboratori gastronomici e cucine professionali che desiderano garantire standard costanti di qualità e cotture perfette.

Grazie alla connettività Bluetooth e al sistema HACCP-ready, lo SmartVide 7 permette di monitorare e registrare i dati di cottura in modo semplice e conforme alle normative igienico-sanitarie. Il software aggiornabile assicura funzionalità sempre aggiornate, mentre la sonda al cuore (opzionale) consente un controllo ancora più accurato dei tempi e delle temperature.

Caratteristiche principali:

• Capacità massima: 56 litri

• Precisione di controllo: ±0,01 °C

• Display digitale: chiaro e intuitivo

• Bluetooth integrato: gestione e tracciabilità tramite app

• Sistema HACCP-ready: conforme alle normative sanitarie

• Aggiornamento software: via app o USB

• Sonda al cuore (opzionale): per monitoraggio interno degli alimenti

• Portatile e compatto: facile da trasportare e utilizzare ovunque

Vantaggi:

• Cotture uniformi e perfette con massima precisione

• Controllo digitale e gestione tramite smartphone

• Ideale per preparazioni sottovuoto di carne, pesce, verdure e uova

• Design robusto, ergonomico e pronto all’uso professionale